Lustig sieht sie aus und ich konnte tatsächlich Jahre lang nichts mit der Wurzelknolle anfangen. Bis eines Winters mein Immunsystem schlapp machte und ich mich nicht mehr so recht erholte. Da las ich von der wunderbaren Wirkung von Ingwer. (mehr …)
Mein erster Spargel 2015 und die feine Art, ihn zu kochen.
Eines vorneweg: ich liiiiiiebe Spargel und wenn Spargelzeit ist, könnte ich jeden Tag bei unserem Spargel-Bauer einkehren 😉
Wann die Spargelzeit anfängt, kann man gar nicht so pauschal sagen. Das hängt vom Winter und anderen Faktoren ab. Man geht aber i.d.R. von Mitte April aus. Der letzte Spargelstich ist am 24. Juni, damit der Spargel über Winter ruhen und zu seiner Zeit im darauf folgendem Frühjahr wieder heranreifen kann. Bei uns gibt es schon seit ein paar Tagen Spargel und vorgestern kam mein Lieblingsmensch mit 1,5 kg weissen Spargel für uns beide nach Hause. Yummy! (mehr …)
Grissini selbst gemacht
Gestern bekam ich auf dem Nachhauseweg eine Nachricht von meinem Schatz: “Was machen wir zum essen? Kaufst du ein?” Hmpf. Ich hatte wenig geschlafen, war seit 4:15 Uhr wach und abends um 18 Uhr entsprechend völlig übermüdet. Aber ja, ich kaufe ein. (mehr …)
Und wie man sich über ‘ne tolle Suppe freuen kann.
Letzte Woche kam ich schon ein bisschen durchgefroren nach Hause, nachdem unser Lauftrainer uns für Sprintläufe bei Minusgraden ins Stadion gescheucht hat. Erst eine gute Stunde Stabilisations- und Koordinationstraining in der Halle, und dann locker zum Stadion laufen, wo dann auf der Tartanbahn der letzte Teil des Lauf-ABC absolviert wird. (mehr …)
Eine Woche raus aus dem Alltag und rein ins Vergnügen…?!
Leider machte uns das Wetter einen dicken Strich durch die Rechnung, sonst wären wir schön an die holländische Küste gefahren. Ein bisschen Amsterdam, Zealand, Nordwijk, Zandvoort. Da, wo ich mal barfuss im Sand heiraten will. Da, wo die Strände fast menschenleer sind, die Dünen den Wind einfangen und ich morgens gefühlte endlose Kilometer in der Brandung laufen gehen kann und nur das Rauschen des Meeres im Ohr vernehme. (mehr …)
Von Bettruhe, Hühnersuppen und der kleine Drache Kokosnuss in Taucherflossen. Oder warum das Leben ohne Marmelade echt hart ist.
Ein Wettrennen mit der Zeit beginnt. Schaffe ich es noch, die Kurve zu kriegen…?
Die Rede ist von einer Genesung bis Montag. Top, die Wette gilt. Letzten Donnerstag hat’s schon angefangen: Halskratzen und Husten. Nach dem Büro 4 Stunden brav beim Arzt gewartet um dann mit dem falschen Antibiotika abgespeist zu werden. Im nächsten Leben habe ich keine Penicillin Allergie, okay? (mehr …)
…keeps the doctor away!
Nur muss ich mich über Tag immer zwingen, Obst und damit auch Vitamine zu essen. Aus diesem Grund reibe ich mir morgens schon 1 knackigen Apfel in 250g Magerquark, füge noch 2 Esslöffel Eiweisspulver mit Vanillegeschmack und ein bisschen Müsli dazu. (mehr …)
Südafrikanische Studiküche
Vor ein paar Tagen entdeckte ich sie in einem Supermarkt: die Butternut. Eine Kürbisart, die ich während meiner Studienzeit in Südafrika kennen gelernt habe. (mehr …)
Shoppen, eten en kijken…
Shoppen, essen und gucken…
In Maastricht shoppen zu gehen ist für mich ein kleines Highlight. Selbst wenn meine Woche wie diese schon sehr bunt ausgefüllt und geschäfltlich inklusive Meeting in Amsterdam gut ausgelastet war, so werde ich wohl nie, nie, nie zu müde sein, um nach Maastricht zum Shoppen zu fahren 🙂 (mehr …)